Ziraat Mühendisliği

Yazarlar: Şuheda Basire AKÇA, Bahriye GÜLGÜN ASLAN

Konular:Mühendislik, Ziraat

Anahtar Kelimeler:Meyve sektörü,TR81 bölgesi,SWOT analizi

Özet: Dinamik bir sektöre sahip olan tarıma, son yıllarda ekonomik sıkıntılar ve krize bağlı olarak sanayi, inşaat, ulaşım, turizm gibi birçok tarım dışı sektörden yönelme başlamıştır. Bu durum, tarımın gücünü ve dengeli yapısını göstermesi bakımından önemlidir. Ülkemizde nüfus artışına paralel olarak meyvelere de olan talep giderek artmaktadır. Bu bağlamda meyve üretimlerini, girdi sağlayan kanalları, üretimi, ürünlerin pazara hazırlanması, muhafazası, işlenmesi, soğuk zincirde dağıtımı ile bir bütün olarak değerlendirmek gerekmektedir. Bu çalışmada, 2011-2016 yılları arasında TR81 (Zonguldak-Karabük-Bartın) illerindeki, meyve üretimleri açısından gelişmeler ve mevcut durumhakkında veriler temin edilmiştir. Bu veriler ışığında SWOT analiziyle bölgenin meyvecilik sektörü değerlendirilmiştir. Sonuç olarak TR81 bölgesinde meyve üretiminde; Zonguldak ili, meyve üretimi açısından (%55) birinci sırada yer almaktadır. Bartın % 35 ve Karabük % 10 meyve üretimine sahiptir. Üretim miktarı bakımından meyve türleri incelendiğinde; elma(Malus communis), armut(Pyrus communis), kiraz(Prunus avium), erik(Prunus domestica), dut(Morus alba), fındık(Corylus avellana)ve cevizin (Juglans regia) ön plana çıktığı görülmektedir. Bartın ilinde armut(Pyrus communis) elma(Malus communis)ve erik(Prunus domestica) üretim miktarı, Zonguldak ve Karabük’e göre daha fazladır. Zonguldak ilinde ise Kiraz(Prunus avium), erik(Prunus domestica), kızılcık(Cornus mas), dut(Morus alba), fındık(Corylus avellana) ve ceviz(Juglans regia) üretim miktarı Bartın ve Karabük illerine göre daha fazladır. Fındık(Corylus avellana) üretimi Bartın ve Zonguldak’ta yapılıyorken ceviz(Juglans regia) üretimi de Karabük ve Zonguldak ilinde yapılmaktadır.

---