Türk Tıp Öğrencileri Araştırma Dergisi

Türk Tıp Öğrencileri Araştırma Dergisi

Kafein Bir Antioksidan Madde midir? : Oksidatif Stres ve Kafein

Yazarlar: Burçin Nilay YENER, Fatih KAR, Aleyna GÜL, Anıl OĞRAŞ, Kezban FİDAN, Nilgün GÜMÜŞ, Ogulbaht ATABEYEVA, Fahrettin AKYÜZ

Cilt 2 , Sayı 2 , 2020 , Sayfalar 101 - 107

Konular:Sağlık Bilimleri ve Hizmetleri

Anahtar Kelimeler:Kafein,Antioksidan

Özet: Oksidatif stres, vücutta ve dokulardaki prooksidan-antioksidan dengenin prooksidanlar lehine bozulmasını tanımlamaktadır. Prooksidanlar olarak bilinen reaktif oksijen türlerinin meydana gelişi normal aerobik yaşamın doğal bir sonucudur. Oksijen içeren ortamlardaki hücrelerin varlığı ve gelişimi güçlü antioksidan enzimler ve enzim dışı antioksidan sistemler olmaksızın mümkün değildir. Aerobik yaşamda, devamlı oluşan prooksidanların antioksidanlar tarafından düzenli olarak soğurulması ve tüketilerek dengelenmesi gerekmektedir. Aksi takdirde oksidatif hasar oluşur ve bunun birikimiyle patofizyolojik olaylar gelişebilir. Son yıllarda bilimsel çalışmalar, kahvenin, doğal antioksidanlar arasında olduğunu göstermektedir. Kahvenin antioksidan, antiinflamatuar, antikanser ve antidiyabetik etkileri başta olmak üzere birçok etkisi epidemiyolojik ve klinik çalışmalarla belirlenmiştir. Bu derlemede, oksidatif stres ve kafein arasındaki ilişki incelenmektedir.

ATIFLAR
Atıf Yapan Eserler
Henüz Atıf Yapılmamıştır
KAYNAK GÖSTER
BibTex
KOPYALA
@article{2020, title={Kafein Bir Antioksidan Madde midir? : Oksidatif Stres ve Kafein}, volume={2}, number={101–107}, publisher={Türk Tıp Öğrencileri Araştırma Dergisi}, author={Burçin Nilay YENER,Fatih KAR,Aleyna GÜL,Anıl OĞRAŞ,Kezban FİDAN,Nilgün GÜMÜŞ,Ogulbaht ATABEYEVA,Fahrettin AKYÜZ}, year={2020} }
APA
KOPYALA
Burçin Nilay YENER,Fatih KAR,Aleyna GÜL,Anıl OĞRAŞ,Kezban FİDAN,Nilgün GÜMÜŞ,Ogulbaht ATABEYEVA,Fahrettin AKYÜZ. (2020). Kafein Bir Antioksidan Madde midir? : Oksidatif Stres ve Kafein (Vol. 2). Vol. 2. Türk Tıp Öğrencileri Araştırma Dergisi.
MLA
KOPYALA
Burçin Nilay YENER,Fatih KAR,Aleyna GÜL,Anıl OĞRAŞ,Kezban FİDAN,Nilgün GÜMÜŞ,Ogulbaht ATABEYEVA,Fahrettin AKYÜZ. Kafein Bir Antioksidan Madde Midir? : Oksidatif Stres ve Kafein. no. 101–107, Türk Tıp Öğrencileri Araştırma Dergisi, 2020.
Atıf Görüntüle
PDF Görüntüle
Kaynak Görüntüle
Paylaş
Dergi Bilgileri