Herkes için Spor ve Rekreasyon Dergisi

Yazarlar: Tülay ÖZHAN BAKIR, Murat BAKIR

Konular:Spor Bilimleri

Anahtar Kelimeler:Arı sütü,Oksidatif stres,Antioksidan enzimler,Tüketici egzersiz

Özet: Bu çalışmanın amacı, Arı Sütü (AS)’nün, tüketici egzersize bağlı oksidatif hasar üzerindeki etkilerini araştırmaktı. Çalışmayı gerçekleştirmek için sıçanları 4 gruba ayırdık: Kontrol (K), AS tedavisi ile Kontrol (K+AS), kontrol diyeti ile tüketici egzersiz (K+TE) ve AS tedavisi ile tüketici egzersiz (AS+TE). K+AS ve AS+TE gruplarındaki sıçanlar 14 gün boyunca 100 mg/kg AS diyeti ile beslendi. Deneyin 14. Gününde K+TE ve AS+TE gruplarındaki sıçanlar, tüketici yüzme egzersizine tabi tutuldu. Bu çalışmada akciğer oksidatif stres indeksi [malondialdehit (MDA)] ve antioksidan savunma sistemleri [süperoksit dismutaz (SOD), katalaz (CAT), glutatyon peroksidaz (GSHPx)] incelenmiştir. Lipid profillerini analiz etmek için kan örnekleri toplandı. AS tedavisi, toplam kolesterol (TK), düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL) serum seviyelerini önemli ölçüde azalttı ve yüksek yoğunluklu lipoprotein (HDL) seviyesini önemli ölçüde arttırdı (P<0.05). AS takviyesi, akciğerde egzersize bağlı MDA seviyelerindeki artışları önemli ölçüde azalttı (P<0.05). AS, SOD aktivitelerinde egzersize bağlı artışı tersine çevirdi, ancak AS takviyesi CAT ve GSHPx aktivitelerini arttırdı. Sonuç olarak, Arı Sütü takviyesi akciğerdeki MDA seviyelerinin yükselmesini önleyebilir ve tüketici egzersiz sonrası akciğer antioksidan savunma sistemleri üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabilir.

---