International Journal of Agricultural and Natural Sciences

International Journal of Agricultural and Natural Sciences

Antalya (Korkuteli-Elmalı) Bölgesinde Elmalara 1-MCP (SmartFresh™) Uygulamaları ve Etkileri

Yazarlar: Özgür ÇALHAN, İsa EREN, C. Ebru ONURSAL, Atakan GÜNEYLI, Meltem EMRE, F. Pınar ÖZTÜRK

Cilt 6 , Sayı 1 , 2013 , Sayfalar 21-25

Konular:

Anahtar Kelimeler:1-metilsiklopropen,SmartFresh™,Elma depolama

Özet: Bu çalışmada Antalya (Korkuteli-Elmalı) bölgesinde 2010 ve 2011 yıllarında ticari olarak elmalara uygulanan 1-MCP (SmartFresh™) uygulaması sonuçları değerlendirilmiştir. SmartFresh™ ticari ismiyle satılan, özellikle klimakterik meyvelerde etilen üretimini ve etkilerini baskılayan, etken maddesi 1-metilsiklopropen (1-MCP) olan, hasat sonrası uygulanan kimyasaldır. SmartFresh™ toz veya tablet formlu olup su ile karıştırılınca gaz halinde 1-MCP yaymaktadır. Türkiye’de 2005 yılından beri ruhsatlı olup son yıllarda kullanımı yaygınlaşmaktadır. Uygulama süresi elmalarda genellikle 12-24 saat arasında olup en yaygın kullanılan süre ise 24 saattir. Uygulama, oda sıcaklığında çok düşük dozlarda (625 nL/L) yapılmaktadır. Antalya bölgesinde özellikle Korkuteli ve Elmalı ilçeleri Türkiye elma yetiştiriciliğinde önemli bir paya sahiptir. Bu bölgede bulunan soğuk hava depolarında Starking delicious, Golden delicious, Granny smith ve Starkrimson delicious çeşitlerinde SmartFresh™ uygulamaları yapılmıştır. Bölgede SmartFresh™ uygulaması sonucu elmaların sertlik değerleri korunmuş, etilen üretimi baskılanmış, fakat SÇKM değerleri arasında farklılık çıkmamıştır.

ATIFLAR
Atıf Yapan Eserler
Henüz Atıf Yapılmamıştır
KAYNAK GÖSTER
BibTex
KOPYALA
@article{2013, title={Antalya (Korkuteli-Elmalı) Bölgesinde Elmalara 1-MCP (SmartFreshTM) Uygulamaları ve Etkileri}, volume={6}, number={21–25}, publisher={International Journal of Agricultural and Natural Sciences}, author={Özgür ÇALHAN, İsa EREN, C. Ebru ONURSAL, Atakan GÜNEYLI, Meltem EMRE, F. Pınar ÖZTÜRK}, year={2013} }
APA
KOPYALA
Özgür ÇALHAN, İsa EREN, C. Ebru ONURSAL, Atakan GÜNEYLI, Meltem EMRE, F. Pınar ÖZTÜRK. (2013). Antalya (Korkuteli-Elmalı) Bölgesinde Elmalara 1-MCP (SmartFreshTM) Uygulamaları ve Etkileri (Vol. 6). Vol. 6. International Journal of Agricultural and Natural Sciences.
MLA
KOPYALA
Özgür ÇALHAN, İsa EREN, C. Ebru ONURSAL, Atakan GÜNEYLI, Meltem EMRE, F. Pınar ÖZTÜRK. Antalya (Korkuteli-Elmalı) Bölgesinde Elmalara 1-MCP (SmartFreshTM) Uygulamaları ve Etkileri. no. 21–25, International Journal of Agricultural and Natural Sciences, 2013.
Atıf Görüntüle
PDF Görüntüle
Kaynak Görüntüle
Paylaş
Dergi Bilgileri