International Journal of Agricultural and Natural Sciences

Yazarlar: Emine Sema ÇETİN, Zehra BABALIK, Filiz HALLAÇ TÜRK, Nilgün GÖKTÜRK BAYDAR

Konular:

Anahtar Kelimeler:Kadmiyum klorür,Hücre süspansiyon kültürü,Vitis,Fenolik bileşik

Özet: Bu araştırma Öküzgözü üzüm çeşidine ait hücre süspansiyon kültürlerinde kadmiyum klorür uygulamalarının bazı fenolik bileşikler üzerine olan etkilerinin belirlenmesi amacı ile gerçekleştirilmiştir. Söz konusu üzüm çeşidine ait yaprak sapları, içeriğini 0.5 mg/l benziladenin ve 0.5 mg/l indol asetik asit katkılı B5 ortamının oluşturduğu besin ortamında kültüre alınmışlardır. Bu ortamda eksplantlardan elde edilen kalluslar daha sonra hücre süspansiyon kültürlerinin oluşturulması amacıyla B5 ortamının makro elementleri, MS ortamının mikro elementleri ve Morel ortamının vitaminleri ile 0.1 mg/l naftalen asetik asit, 0.2 mg/l kinetin ve 250 mg/l kazein hidrolizat katkılı sıvı besin ortamında kültüre alınmışlardır. Kültürün 7. gününde 2 farklı konsantrasyonda (1.0 ve 1.5 mM) kadmiyum klorür uygulanmış ve takip eden 0., 2., 4. ve 6. günlerde örnek alım işlemleri yapılmıştır. Alınan hücre örneklerinde 3,4-dihidroksi benzoik asit, kateşin+epikateşin, eridiktiol ve kaemferol miktarları HPLC ile belirlenmiştir. Araştırma sonucunda incelenen tüm fenolik bileşik miktarlarının kadmiyum klorür konsantrasyonlarına ve örnek alım zamanlarına göre değiştiği, kadmiyum uygulamasının bu bakımdan olumlu yönde etkisinin bulunduğu belirlenmiştir.

---