ESTÜDAM Halk Sağlığı Dergisi

Yazarlar: Erkan PEHLİVAN, Burak METE, Betül FIRINCI, Esra DOĞAN

Konular:Tıp

DOI:10.35232/estudamhsd.500538

Anahtar Kelimeler:Beslenme bozuklukları,Sağlık okuryazarlığı

Özet: Amaç: Gençlerde yeme bozuklukları sık görülmektedir. Henüz yeme bozukluğu olarak sınıflandırılmamış ortoreksiya nevroza sağlıklı beslenme takıntısı olarak bilinir. Bu çalışmanın amacı üniversite öğrencilerinde ortoreksiya sıklığını saptamak ve sağlık okuryazarlığı ile ilişkisini tespit etmektir. Gereç ve Yöntem: Kesitsel tipte olan bu çalışma 1014 öğrenci üzerinde yapılmıştır. Öğrenciler tabakalı küme örnekleme yöntemi ile seçilmiştir ve gözlem altında uygulanan anket; sosyodemografik bölüm, ORTO-15 ölçeği ve Sağlık Okuryazarlığı ölçeklerinden oluşmaktadır. Verilerin analizinde SPSS 22 kullanılmıştır. Bulgular: Öğrencilerde ortoreksiya sıklığı %12.2 (erkelerde %12.6, kadınlarda 12.0) olarak bulunmuştur. Öğrencilerin %80’i yetersiz sağlık okuryazarıdır. Düşük düzeyde sağlık okuryazarlığı olanlar  ORTO-15 ölçeğinden düşük puan almışlardır (p = 0.001). Düzenli spor yapanlarda ve beslenme konusunda uzmanlardan bilgi alan kişilerde ortoreksiya eğiliminin daha fazla olduğu görülmüştür. Sonuç: Bu çalışmada ortoreksiya sıklığı %12 olarak bulunmuştur. Ortoreksiya düzenli spor yapanlarda, doktor ve diyetisyenlerden bilgi alanlarda daha fazladır. Ayrıca sağlık okuryazarlığının ortoreksiyadan düşük seviyede koruyucu olduğu söylenebilir.

---