Cumhuriyet Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Dergisi

Yazarlar: Ömer AKYÜZ, Dide KILIÇALP, Leyla MİS

Konular:-

Anahtar Kelimeler:Çinko,Dalak,Mineraller,Rat

Özet: Bu çalışmada, fazla miktarda çinko içeren diyetle beslenen ratların dalak dokusunda bazı elementlerin (Zn, Cu, Mn, Mg, Ca, Fe, K) düzeyleri ve antioksidan etkileri ile çinkonun yetersizliği ve fazlalığında meydana gelen değişiklikler araştırılmıştır. Araştırmada hayvan materyali olarak rat kullanılmıştır. Ratlar, her grupta 10 adet olacak şekilde 2 ayrı gruba ayrılmıştır. Kontrol grubundaki ratlar ad libitum beslenmeye tabi tutulmuş olup içme suyu olarak deiyonize su verilmiştir. Deneme gurubuna ise 4 hafta süreyle çinko sülfat içme sularına 227mg/l oranında karıştırılarak verilmiştir. Kan ve doku örnekleri alındıktan sonra yapılan analizler sonucunda kontrol grubu ve deney grubunun çinko düzeyleri 0.30±0.12, 0.28±0.16 mg/dl; bakır düzeyi 0.03±0.03, 0.03±0.002 mg/dl; manganez düzeyi  0.32±0.003, 0.025±0.004 mg/dl; Magnezyum düzeyleri 2.39±0.13, 2.42±0.43 mg/dl; Kalsiyum düzeyi 1.83±0.50, 1.78±0.75 mg/dl; demir düzeyi 11.01±0.55, 9.67±0.62 mg/dl ve potasyum düzeyleri 20.44±0.16, 19.26±0.28 mg/dl olarak sırasıyla bulundu. Sonuç olarak, rat içme suyuna 227mg/l çinko ilavesinin rat dalak dokusu üzerine herhangi bir olumsuz etkisinin olmadığı belirlenmiştir. Potasyum fazlalığında Zn takviyesi faydalı olabilir.

---