Türkiye Entomoloji Dergisi
Yazarlar: Sait ERTÜRK, Fatih ŞEN, Mustafa ALKAN, Murat ÖLÇÜLÜ
Konular:Fen
DOI:10.16970/entoted.349683
Anahtar Kelimeler:Fümigasyon,Fosfin,Kalite analizi,Karantina,Depolama
Özet: Bu çalışma ile Türkiye’de domates ve yeşil biber alanlarında önemli bir zararlı olan batı çiçek tripsi [Frankliniella occidentalis(Pergande, 1895) (Thysanoptera: Thripidae)]’nin soğuk hava depolama koşullarında fosfin fümigasyonu ile kontrolü araştırılmıştır. Domates ve yeşil biberin ihracat kalitesine zarar yapan F. occidentalis bulaşmasına bağlı olarak, denemeler 2015 yılında Mersin'de gerçekleştirilmiştir. Denemeler ECO2FUME®preparatı ile 500, 1000 ve 2000 ppm’lik farklı fosfin gaz konsantrasyonunda test edilmiştir. Fümigasyon birimleri 4ºC tutulmuştur. En düşük ölüm oranı 500 ppm gaz konsantrasyonunda %72 ile domateste larva döneminde, yeşil biberde ise %73.75 ölüm oranı ile pupa döneminde görülmüştür. Çalışmadan elde edilen verilere göre batı çiçek tripsi’nin bütün dönemlerinin ölümü içinaz 2000 ppm’lik gaz konsantrasyonunun gerekli olduğu ortaya konmuştur. Uygulama yapılan meyvenin kalitesi, ağırlık kaybı, duyusal kalite, meyve sıkılığı, meyve rengi, toplam çözünebilir katı madde, titrasyon asitliği içeriği, fizyolojik ve patolojik bozukluklar analiz edilerek incelenmiştir. Fosfin uygulamasından sonra ürünlerde fizyolojik, patolojik ve raf ömrü üzerinde herhangi bir değişim olmamıştır. Sonuçlar, taşıma öncesinde düşük sıcaklıkta F. occidentalis'in domates ve yeşil biberden dezenfekte edilmesi için fosfinin uygulanabileceğini ortaya koymuştur.