Meyve Bilimi
Yazarlar: Ayşe Nilgün ATAY, Ersin ATAY
Konular:Bitki Bilimleri
DOI:10.51532/meyve.930251
Anahtar Kelimeler:İklim değişimi,Soğuklama ihtiyacı,Örtü ağı,Işgücü,Meyve kalitesi
Özet: Son 30-35 yılda meyve endüstrisinin birçok alanında önemli gelişmeler sağlanmıştır. Bununla birlikte çeşitli biyotik ve abiyotik stres faktörleri, değişen çevre koşulları, bilimsel ve sosyal gelişmeler ve bunların yönetimi meyve endüstrisi üzerinde büyük bir etki yaratmıştır. Bu çalışmada, meyve bahçelerinde iklim, kalite, teknolojik ilerlemeler ve iş gücü ihtiyaçları göz önünde bulundurularak, bu konudaki çalışmalara ve gelecek senaryolarına genel bir çerçeve çizmek hedeflenmiştir. Günümüzde üretim bölgelerinde zaman zaman yaşanan verim düşüklüğü ve yıl boyu kaliteli üretim ihtiyacı, en iyi uygulama ve yeni teknolojinin benimsenmesini kaçınılmaz bir şekilde teşvik etmektedir. Sınırlı kaynaklar ve zaman göz önüne alındığında başarılı ve sürdürebilir bir meyve endüstrisi oluşturmak, geleneksel yetiştirme sistemleri ile çok mümkün değildir ve daha bilimsel bir yaklaşım gerekmektedir. Doğru öğelere sahip olmak, sorunlar ve fırsatlar hakkında daha açık bilgi ve öneriler, endüstrinin başarıya ulaşmak için ne yapması gerektiğine dair vizyona ulaşmasına yardımcı olacaktır.