Disiplinlerarası Gıda Çalışmaları Dergisi

Yazarlar: Kadir Kanat

Konular:-

DOI:10.5281/zenodo.5791148

Anahtar Kelimeler:Gıda güvenliği ,Gıda güvencesi

Özet: Gıda, özellikle günümüzde, devletlerarası ilişkilerin, politikaların, geleceğe yönelik stratejilerin, küresel ve bölgesel işbirliklerinin merkezinde yer alan başlıca etmenlerden biridir. Çünkü özellikle iklim değişikliği ve hızla artan nüfusa karşılık yetersiz kaynaklar, ülkeleri bir açmazla karşı karşıya getirmektedir.  Sara Bazoobandi’nin editörlüğünü yaptığı yapılan The Politics of Food Security: Asian and Middle Eastern Strategies adlı kitap genel olarak, yazarların Asya ve Ortadoğu’dan seçtiği ülkeler üzerinden, küresel gıda güvenliğine dikkat çekmeye çalışmaktadır. Kitap Bazoobandi’nin gıda güvenliğine dair genel açıklamalarından sonra her biri farklı bir yazar tarafından ele alınan 10 bölüm halinde incelenmiştir. Ancak bir bütün olarak ele aldığımızda, kitapta gıda güvenliği problemi, muhtemel çözümler, sorunlara karşı geliştirilebilecek ortaklıklar ve anlaşmazlıklar ele alınmıştır. Kitabın her bölümünde ana konu olan ‘’gıda güvenliği’’ üzerinde yoğunlaşılırken soruna, ülkeler ve bölgeler açısından yaşanan farklılıklar getirilmiştir.

---