Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi

Yazarlar: Turgay ŞENGÜL, Şenol ÇELİK, Ahmet Yusuf ŞENGÜL, Mustafa DEVECİ

Konular:Fen

DOI:10.30910/turkjans.955706

Anahtar Kelimeler:Teksas beyazı,Japon bıldırcını,Besi performansı.

Özet: Bu çalışma, etçi bir bıldırcın genotipi olan Teksas Beyazı ile Japon bıldırcınlarının besi performansı bakımından karşılaştırılması amacıyla yürütülmüştür. Denemede, her iki genotipten 48’er adet olmak üzere toplam 96 adet günlük yaştaki bıldırcın civcivi kullanılmıştır. Deneme, her bir tekerrürde 16’şar adet hayvan olacak şekilde, üç tekerrürlü olarak planlanmıştır. Altı hafta süren besi periyodu süresince, grupların canlı ağırlık ve yem tüketimleri ölçülmüştür. Besi periyodu sonunda, Teksas Beyazı ve Japon bıldırcınlarına ait (altı haftalık) canlı ağırlıklar, yem tüketimleri ve yemden yararlanma oranları, sırasıyla; 247.58 ve 205.17 g (erkek+dişi), 820.42 ve 678.04 g, 3.44 ve 3.37 olarak bulunmuştur. Her iki genotip arasında, canlı ağırlık, yem tüketimi ve yemden yararlanma düzeyi gibi özellikler bakımından önemli (P<0.001) farklılıklar gözlenmiştir. Sonuç olarak, Japon bıldırcınlarına oranla daha yüksek canlı ağırlığa sahip olan Teksas Beyazının bıldırcın eti üretiminde kullanılabileceği söylenilebilir.

---