Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi

Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi

Investigation of Bioactive Chemicals of Passion Flower (Passiflora incarnata L.)

Yazarlar: Dilek DÜLGER, Fatma ERGÜN, Nazan DEMIR

Cilt 5 , Sayı 4 , 2018 , Sayfalar 471 - 476

Konular:Fen

DOI:10.30910/turkjans.471285

Anahtar Kelimeler:Çarkıfelek çiçeği,Passiflora incarnata L.,Proteaz enzimi.

Özet: Bu çalışmada, çarkıfelek çiçeğinin (P. incarnata L.) proteaz enzim aktivitesi ile uçucu organic bileşenleri belirlenerek bitkinin ilaç sektöründe kullanılabilirliğinin belirlenmesine yönelik bir araştırma yapılmıştır. Çarkıfelek çiçeğinde bulunan proteaz enziminin aktivitesini tayin etmek için %1’lik kazein varlığında kazeinin sindirimi metoduna göre ölçüm alınmıştır. Okunan absorbans değerleri ışığında bitkide proteolitik aktivite olduğu saptanmıştır. Ayrıca bitkinin uçucu organik bileşikleri headspace GC/MSD cihazı ile analiz edilmiştir. 5 g taze bitki alınarak 20 ml headspace vialine konulmuştur. Bitki ekstraksiyon ve HP-5 MS UI kolonu kullanılarak 6890 GC-5975C MSD ile analiz edilmiştir. Elde edilen sonuçlara göre bitkinin ilaç sanayinde kullanılabilir olduğu bilimsel olarak belirlenmiştir. 

ATIFLAR
Atıf Yapan Eserler
Henüz Atıf Yapılmamıştır
KAYNAK GÖSTER
BibTex
KOPYALA
@article{2018, title={Investigation of Bioactive Chemicals of Passion Flower (Passiflora incarnata L.)}, volume={5}, number={471–476}, publisher={Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi}, author={Dilek DÜLGER,Fatma ERGÜN,Nazan DEMIR}, year={2018} }
APA
KOPYALA
Dilek DÜLGER,Fatma ERGÜN,Nazan DEMIR. (2018). Investigation of Bioactive Chemicals of Passion Flower (Passiflora incarnata L.) (Vol. 5). Vol. 5. Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi.
MLA
KOPYALA
Dilek DÜLGER,Fatma ERGÜN,Nazan DEMIR. Investigation of Bioactive Chemicals of Passion Flower (Passiflora Incarnata L.). no. 471–476, Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi, 2018.
Atıf Görüntüle
PDF Görüntüle
Kaynak Görüntüle
Paylaş
Dergi Bilgileri