Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
Yazarlar: Neşe Nuray TOPRAK, Erkan PEHLİVAN
Konular:Fen
DOI:10.30910/turkjans.725778
Anahtar Kelimeler:Akkeçi,Oğlak,Performans,Probiyotik,Saccharomyces cerevisiae
Özet: Bu araştırmanın amacı, sütten kesimden sonra oğlakların beslenmesinde konsantre yeme maya destekli bakteriyel probiyotik ilavesinin canlı ağırlık, canlı ağırlık artışı, yem tüketimi ve yemden yararlanma üzerine etkilerinin belirlenmesidir. Araştırmada ortalama canlı ağırlığı 19.19±1.00 kg olan 2.5-3 aylık yaşlı karışık cinsiyette 18 baş Akkeçi oğlağı kullanılmıştır. Oğlaklar sütten kesimden sonra tesadüfi olarak kontrol ve muamele olarak 2 gruba ayrılmıştır. Kontrol grubunda bulunan oğlaklar, büyütme yemine su püskürtülerek (plasebo) hazırlanan konsantre yemler ile, muamele grubunda bulunan oğlaklar ise maya destekli bakteriyel probiyotik(sıvı) ilaveli konsantre yemler ile beslenmişlerdir. Püskürtme yöntemi ile yeme günlük olarak ilave edilen probiyotik karışımı, Lactobacillus, Enterococcus, Pediococcus, Bacillus bakterileri ile birlikte Saccharomyces cerevisiae mayasını da içeren ticari bir preparattır. Deneme süresince oğlaklara büyütme yemi (pelet formda) ve su ad-libitum olarak verilmiş, kuru yonca otu tüketim miktarları ise canlı ağırlığın % 1’i olacak şekilde düzenlenmiştir. Araştırma, yeme alıştırma dönemi ile (15 gün) birlikte 75 gün sürdürülmüştür. Araştırmada oğlakların canlı ağırlıkları haftalık yapılan tartımlarla sabah yemlemesinden önce belirlenmiştir. Oğlakların konsantre yem ve kuru yonca otu tüketimleri günlük olarak tespit edilmiştir. Araştırma sonunda canlı ağırlık ve canlı ağırlık artışı bakımından probiyotik ilavesinin etkisi bulunmamıştır (P>0.05). Cinsiyetin etkisi önemli bulunmuş, 2.haftadan itibaren erkekler dişilere göre daha fazla canlı ağırlık artışı sağlamışlardır (P<0.01). Oğlakların yem tüketimi ve yem değerlendirme sayıları yeme probiyotik ilavesinden etkilenmemiştir. Araştırma sonuçları değerlendirildiğinde, mevcut deneme koşullarında yeme maya destekli bakteriyel probiyotik ilavesinin oğlaklarda büyüme performansı üzerine etkili olmadığı görülmüştür.