Uluslararası Anadolu Ziraat Mühendisliği Bilimleri Dergisi

Yazarlar: Turan KARADENİZ, P.nazlı CANVERDİ

Konular:Ziraat, Bahçe Bitkileri, Mühendislik, Ziraat, Tarımsal Ekonomi ve Politika

Anahtar Kelimeler:Elma,Sınap elması,Polinasyon,Meyve kalitesi,Yetersiz tozlanma

Özet: Çalışma Ordu ekolojik koşullarında yürütülmüştür. Bölgede fındık iç kurdu ile mücadele dönemi elmaların çiçeklenme dönemine rastlamakta ve bal arıları kimyasal ilaçtan zarar görmemesi amacıyla bölge dışına çıkartılmaktadır. Daha önceden yapılan gözlem ve değerlendirmelerde yetersiz tozlanmaya bağlı olarak elma meyvelerinde önemli düzeyde şekil bozukluğu görülmüştür. Bu amaçla, 2013 yılı hasat döneminde Sınap elma çeşidinden ekonomik verim çağında ve tahminen 25 yaşında bir ağaç seçilmiş ve ağaç üzerindeki meyvelerin tamamı hasat edilmiştir. Hasat edilen meyvelerin toplam miktarı 82,5 kg olarak belirlenmiştir. Bu miktarın % 6’sı (5kg) ekstra, % 24’ü (20 kg) 1. sınıf ve % 70’i (57.5kg) 2. sınıf (bozuk şekilli, küçük ve çürük…) olarak tespit edilmiştir. Ortalama meyve ağırlığı Ekstra sınıf olan elmalarda 101.36 g, 1. Sınıf elmalarda 91.86 ve 2. Sınıf elmalarda ise 46.38 g olarak bulunmuştur. 2.Sınıf elmalarda genel olarak çekirdek oluşumu gözlenmemiş ya da yeterli düzeyde çekirdek gelişmemiş, bu sınıf elmalarda şeklin bozuk olduğu, meyvelerin yeterince gelişmediği, pazar değerinin olmadığı belirlenmiştir.

---