Journal of Advances in VetBio Science and Techniques
Yazarlar: Suat DİKEL, Alp ÖZGÜVEN, İlgın ÖZŞAHİNOĞLU
Konular:Balıkçılık
DOI:10.31797/vetbio.544785
Anahtar Kelimeler:Ağ Kafes,Fiber Tank,Polikültür,Ot Sazanı,Aynalı sazan,Pullu sazan
Özet: Tank ve Kafes sistemleri olmak üzere iki farklı yetiştirme ortamında 3 farklı sazan türünün (Aynalı sazan, pullu sazan ve ot sazanı), 90 günlük besi sonrası yetiştiricilik performansları karşılaştırılmıştır. Deneme Çukurova Üniversitesi Su Ürünleri Üretim ve Araştırma istasyonunda Temmuz ve Eylül ayları arasında gerçekleştirilmiştir. Denemede %36 Ham protein ve %11 Ham yağ içerikli ticari sazan yemi kullanılmış ve yemleme elle olmak şartıyla günde iki kez yapılmıştır. Denemede 2 g’lık aynalı sazanlar (AS) Cyprinus carpio, 3 g civarında pullu sazanlar (PS) Cyprinus carpio ve 3-4 g civarında başlangıç ağırlığı olan ot sazanları (OS) Ctenopharyngodon idellus kullanılmıştır. Deneme grupları 10 adet As +10 adet PS + 5 adet OS şeklinde kafeslere ve tanklara 25 adet/m3 şeklinde stoklanmıştır. 90 günlük besleme sonrasında gruplar içindeyüksek Spesifik büyüme oranına (SGR) kafeslerde yetiştirilen OS grubunda (2,06±0,3 %gün) ile ulaşılırken onu AS grubu bireyleri (1,93±0,01 %gün) izlemiştir. Tank sisteminden 1,263.6 kg/m3 ürün hasat edilirken kafes sistemlerinden 1,257 kg/m3 ürün elde edilmiştir (P<0,05). Oransal büyüme değerleri açısındanyüksek büyüme oranına Kafes sistemlerinde yetiştirilen OS grubunda (565,57±16,54) ulaşılırken onu sırayla Kafeslerde yetiştirilen AS grubu (470,6±16,48) ve tanklarda yetiştirilen PS grubundan (399,74±6,73) elde edilmiştir. Polikültür şartlarında türler açısından değerlendirme yapıldığında Pullu sazanlar için yetiştirme ortamının kafes ya da tank olması ile her hangi bir fark gözlenmemiştir. Bunun yanı sıra Aynalı sazan ve Ot sazanları için ise kafes sistemlerinde yetiştirilmesi tank ortamında yetiştirilmesine göre çok daha iyi sonuç vermiştir.